Salade de Blé au jambon et fromage

Très bonne recette à faire en vacances !!!

En ce moment je cherche des recettes faciles et sans ustensile compliqué pour refaire pendant les vacances.
Celle-ci est parfaite. je l'ai trouvée dans le magazine Papillote. Je ne l'ai pas suivie exactement : j'ai mis du fromage hollandais en plus du gruyère (il fallait finir ce qu'on avait acheté pour mon angry babybel) et je n'avais pas de laitue. Ça peut être bien aussi d'ajouter des tomates.

ingrédients :
250 grammes de blé type Ebly
150 grammes de talon de jambon (ou une tranche épaisse)
150 grammes de gruyère
50 grammes de laitue
persil
huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre,

Fais cuire le blé suivant les indications. Égoutte-le et passe-le sous l'eau froide. Ajoute 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Coupe le jambon et le fromage en petits cubes
Lave, sèche et hache le persil
Prépare une vinaigrette avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 de vinaigre balsamique ; Sale et poivre
Mélange le blé avec tous les ingrédients et remue bien ta salade

Soufflé au nutella

Le volcan de chocolat jaillit !!!

Bon...Moi qui aime le nutella, je ne sentais pas vraiment  le goût et juste le goût du chocolat rempli d'air. Ma soeur n'a pas aimé mais essayez quand même, c'est super simple... !

ingrédients : 4 oeufs, 120 grammes de nutella. C'est tout !

Mélange les 4 jaunes d'oeufs avec le nutella
Bats les blancs en neige puis incorpore-les au reste
Fais cuire 20 minutes dans des moules beurrés (th 6-7 ou 200°C)

Monstre rigolo

Très simple et très rigolo !!!

Un conseil : attention à vos doigts, ça mord !

ingrédients : (pour 4 monstres)
1 pomme, 1 banane, des amandes effilées, 2 ou 3 carrés de chocolat
matériel : 8 piques, 1 couteau pointu

Lave la pomme et coupe-la en 4 (on utilise un quartier par monstre). Enlève le centre.
Fais 2 entailles dans chaque quartier pour enlever un bout de pomme comme sur la photo. Tu peux manger le bout enlevé.
Fais des petites entailles pour placer les amandes et faire des dents.
Coupe la banane en rondelles et mets une rondelle sur chaque pique.
Coupe des petits bouts de chocolat pour faire le centre des yeux du monstre au milieu de chaque rondelle de banane.
Plante les piques dans les quartiers de pomme.


gouter, pomme, plat rigolo, halloween

Ho Lamian

Voici un restaurant chinois qui ne ressemble pas aux restaurants chinois que je connais. On y mange des lamian.

Les cuisiniers ont bien voulu que je les filme en train de préparer les pâtes. C'est spectaculaire.
On peut les voir faire depuis la rue, mais c'est dommage de ne pas entrer goûter car c'est super bon.


Les nouilles sont servies avec de la viande et dans de la soupe (9 à 10 euros), mais ce n'est pas obligé de prendre la soupe (je ne mets pas de photo car je ne la trouve pas réussie).

pas facile de manger avec des baguettes...

Avant, on nous sert des petites entrées (gratuit).

Mini-bouchée (bonnes surtout les cacahuètes)

On n'avait plus du tout faim car c'est très copieux, mais comme on est gourmand... on a pris 2 desserts :

Dessert, succulent !!!

Ho Lamian
243 rue Eau de Robec, Rouen
02 76 28 50 87
Plan
Site web et Page Facebook

Angry babybel

Voici un angry bird en babybel ! Cela m'a bien fait rigoler, surtout en babybel !
J'ai utilisé pour le bec du fromage hollandais, et pour le reste une olive noire.

J'ai déjà joué aux angry birds et c'est assez sympa !

Source
plat rigolo, oiseau, babybel

Crème aux carambars

Trop bon et assez léger contrairement à ce que vous pensez !

Cette recette est simple et bonne car on retrouve bien le goût du carambar. En plus, elle est rapide à faire.

ingrédients : 1/2 litre de lait, 12 carambars, 10 grammes de maïzena (1 cuillère à soupe rase), 20 grammes de sucre

Faire chauffer le lait avec les carambars pour les faire fondre.
Une fois les carambars fondus, ajouter la maïzena et le sucre.
Faire chauffer en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe
Mettre dans des ramequins et placer au frigo au moins 2 ou 3 heures

Faites le vous même

Mais non, ce n'est pas un ordre ! C'est le nom d'un restaurant associatif. Au début, je n'avais pas envie d'y aller, surtout quand j'ai vu qu'il fallait mettre la table. Et la décoration n'est pas très jolie. Finalement, je vous le conseille : c'est très bon, c'est bio et ce n'est pas cher (entrée/plat pour 7 euros). J'ai mangé une terrine aux myrtilles délicieuse, puis un gratin de blettes car il n''y avait plus de plat de viande (il était presque 13h30).
En plus, le restaurant est convivial, on discute facilement avec ses voisins.
C'est possible aussi d'amener une boîte et d'emporter chez soi.

FLVM (uniquement le midi du lundi au vendredi)
192 rue Eau de Robec, Rouen
Plan
L'association propose aussi des cours de cuisine et pâtisserie que j'ai hâte d'essayer. Je vous raconterai...

Au pays des schtroumpfs

Très rigolo ! En tout cas plus qu'une salade de tomates !
ingrédients : 2 œufs pour 1 tomate, mayonnaise

Faire cuire des œufs durs (10 minutes dans l'eau bouillante).
Mettre les œufs durs dans l'eau froide pour les faire refroidir et les écaler sans se brûler.
Couper légerement la base des œufs pour qu'ils tiennent debout.
Couper et évider un peu les tomates pour en déposer une moitié sur le sommet de chaque œuf.
Avec la mayonnaise, faire des petites pointes sur les tomates pour que les œufs ressemblent à des champignons.

champignon, plat rigolo