23/12/2012

Confiture de lait à la vanille

Super pour un cadeau gourmand de dernière minute (oui, même aujourd'hui ce n'est pas trop tard) et aucun risque de le rater.
C'est délicieux par exemple avec des crêpes.

ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (397g) + 1 cuillère à café d'arôme de vanille (facultatif)

Mettre la boîte de lait concentré dans une casserole d'eau chaude.
Laisser frémir pendant 2 heures. Attention, il faut que la boîte soit complètement recouverte d'eau. Si besoin, ajouter de l'eau de temps en temps.
Laisser refroidir. 
Mettre l'arôme de vanille et bien mélanger.
C'est tout !


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