Faites vos jeux !

Vendredi 13 porte bonheur ou malheur ?

Attention, surtout jouez au loto aujourd'hui ; dommage que je sois trop petite !
Mon tonton Arnaud m'a offert pour noël le "labo cuisine" pour apprendre la chimie. Dedans il y avait un moule spécial à oeuf cubique, j'ai essayé. Pour faire les points, j'ai utilisé de gros grains de poivre.

Bon à savoir : La somme des faces opposées sur un dé fait toujours 7.

Comment ça marche ?
Le gel, formé par la coagulation des protéines du blanc d'oeuf, est modelable sous la pression. On peut donc donner la forme que l'on veut à un oeuf.

Si vous avez un moule vous pouvez essayez. Il suffit de faire cuire l'oeuf 10 minutes dans l'eau bouillante. Après l'avoir refroidi et écalé, on le met dans le moule et 4 heures au réfrigérateur.