Fausse pizza

Bonjour,
Pour l'anniversaire de ma soeur, comme dessert, j'ai commandé des pizzas !!
Non, non, pour tout vous dire, en fait, c'est une pizza sucrée comme vous pouvez le constater ci-dessus.
J'ai fait un  simple gâteau aux yaourts !

Pour la déco : des grains de raisin noir (olives), confiture aux fruits rouges (sauce tomate), chocolat blanc râpé (fromage), pâte d'amande ou pâte à sucre rose (jambon), une boîte à pizza en carton.

D'ailleurs, j'en profite pour remercier Do'minute pour m'avoir donné gentiment une boîte à pizza en carton !

Bonne dégustation !

pizza, plat rigolo 

Resto La Maison à St Martin de Ré

Bonjour à tous !
Hier soir, avec mes parents et ma soeur, je suis allée manger dans un super restaurant, dont la déco est très originale !! En fait, c'est comme à la maison.

Moi, j'ai mangé dans le salon, assise dans ce confortable canapé.

Moi et ma soeur avons choisi un menu enfant (10 euros), même si on commence à être un peu grandes. Mes parents, eux, ont pris le menu à 18 euros (entrée, plat, dessert). 

Vous allez être déçu, pour l'entrée, nous avions tellement faim que nous n'avons pas pris de photo, comme d'habitude... Mes parents ont pris de la soupe au potiron épicée, et moi et ma soeur du Tchoutchouka (hors menu). J'avais déjà mangé du Tchoutchouka et j'avais adoré; c'est à base de poivrons et ça s'étale sur du pain. Bref, un bon début de menu, c'etait excellent.

Voilà le plat du menu enfant : des pâtes carbonara. Bon et très copieux, ma soeur n'a pas fini.

Pour mes parents, un ragoût de seiche à la moutarde. On m'avait dit que la seiche, c'était un peu comme de la pieuvre (je n'aime pas la pieuvre), mais j'ai voulu goûter dans l'assiette de ma mère. Délicieux ! Je regrette presque de ne pas avoir pris pareil qu'eux...

Pour le dessert, dans le menu enfant, il y avait de la glace... Grande déception ! Heureusement, ils ont bien voulu remplacer ma glace par du fromage blanc.

Je dois dire que le service est très sympa !!

Dans le menu de mes parents, c'était des pommes caramélisées. (Franchement, les pommes avec le fromage blanc, c'était pas mauvais... Miam-miam !).

Des pommes dans une pomme !

Pour la décoration de la salle, j'ai trouvé ça super ! Le salon était sympathique. Aucune table n'est identique.

On se croyait vraiment à la maison, parfaitement à l'aise. Il y a même une cheminée avec quelques photos. Convivial, vraiment bien !

Il y a aussi une terasse pour l'été. Ça a l'air génial aussi ! Ils nous prêtent des couvertures au cas où on aurait un peu froid pendant les belles nuits d'été.

A l'exterieur, il y a aussi un bar.

Ils sont allés jusqu'à soigner la décoration des toilettes... Authentique.

Et pour finir, je vais dire que ce restaurant est vraiment PARFAIT.

Je vous le conseille vraiment, pour un anniversaire, une fête ou juste un bon moment en famille. La nourriture est bonne, les patrons sympas, la déco amusante : un excellent rapport qualité/prix.

La Maison
3 rte de la Couarde, St Martin de Ré
06 77 74 45 14
Site Web, Page Facebook

L'araignée d'Halloween

Pour aujourd'hui, j'ai choisi le thème d'Halloween ! Je savais que c'était bientôt lorsque France 3 Normandie est venu chez moi pour un reportage, alors j'ai cherché des idées sur internet et voilà j'ai trouvé ! Une araignée.

Bon, là elle ne fait pas très peur... Mais c'est toujours ça!
La recette est simple.
Il faut :
-des mikados
-du chocolat blanc
-un grain de raisin noir et du chocolat noir ou au lait

Donc, j'ai pris une assiette et j'ai mis dessus un morceau de papier sulfurisé sur lequel j'ai posé environ 11 ou 12 mikados comme une étoile. J'ai fait fondre le chocolat que j'ai mis dans une poche à douille, puis j'ai fait une spirale pour la toile. L'araignée est un grain de raisin noir, et j'ai fait des pattes avec du chocolat noir.

Comme je n'étais pas très contente de mon araignée, je l'ai refaite avec un oréo, des morceaux de bonbons pour les pattes pour une autre occasion. Ça fait un super décor pour un gâteau, non ?

Une petite parenthèse : sur France 3, l'émission :
plat rigolo, halloween, chocolat blanc, mikado, araignée

Les cousines (pâtisserie - salon de thé à Rouen)

Mercredi dernier, je me suis balladée en ville, et, pour le goûter, je suis allée chez "Les cousines". Je ne vous en ai jamais parlé mais ce n'est pas ma première visite : j'adore y aller. Les gâteaux sont top !!! Je vous conseille le carrot cake : c'est original et délicieux. Ma mère préfère les cheesecakes.

La salle est  toute petite mais très sympa (j'aime bien les boîtes, regardez sur ma photo plus bas). En plus, la patronne est gentille.

Rien que la vitrine donne envie.
Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez acheter un cookie ou un muffin à emporter. 




Les cousines
16 Place du Lieutenant Aubert, Rouen
06 65 34 26 40
Plan
Page facebook

carrot cake

cheesecake chocolat, caramel au beurre salé

Glace banane et tuiles de carambar = juste 2 ingrédients !

Et oui, seulement deux ingrédients ! Devinez lesquels...
Ce dessert est très rapide mais il faut s'y prendre un peu à l'avance (c'est quand même de la glace !). Pas besoin de sorbetière. En plus, c'est très sain, on n'ajoute ni sucre ni crème !!
Il vous faudra donc des bananes (plutôt bien mûres) et des carambars (un par tuile).


la glace : Coupez les bananes en morceaux et mettez les au congélateur. Quand elles sont congelées, mixez-les. Au début, ça ne ressemble pas à de la glace mais il faut racler les bords et continuer. Ça prend un aspect crémeux.
les tuiles : Mettez les carambars sur du papier cuisson dans le four préchauffé à 180 degrés (Attention à bien les espacer). Des bulles apparaissent et les carambars vont s'étaler. Quand il y a des bulles partout, c'est bon. Les tuiles vont s'aplatir en refroidissant.

carambar, banane, glace

Créons un crayon !

J'espère que votre rentrée s'est bien passée et que vous avez votre matériel. S'il vous manque encore un crayon à papier, prenez celui-ci. C'est un moelleux au chocolat et au philadelphia (Source) décoré à ma façon.
Le seul problème, c'est pour le faire entrer dans mon cartable de l'année dernière, car il est un peu gros...

ingrédients

200 g de chocolat noir

150 g de fromage philadelphia

50 g de farine

40 g de sucre

1/3 de sachet de levure chimique

1 càc de vanille

pour la déco : Prévoir un moule rectangulaire, du papier aluminium, du chocolat blanc (environ 50g), du colorant rose ou rouge.

Bien sûr, on peut aussi utiliser de la pâte d'amande ou de la pâte à sucre à la place du chocolat blanc.

Préchauffer le four à 180 degré
Fouetter le philadelphia avec le sucre.
Ajouter la vanille et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange.
Verser la pâte dans un plat rectangulaire et mettre au four 20 à 25 minutes (il faut que la lame d'un couteau sorte sèche).
pour la déco :
Démouler le gâteau refroidi et le couper en deux dans la longueur.
Mettre bout à bout les deux rectangles et couper un des petits côtés en pointe.
Manger les chutes de gâteaux (non, ça c'est pas obligé !)
Faire fondre le chocolat blanc.
Étaler du chocolat côté pointu en évitant la pointe (ce sera la mine du crayon).
Ajouter du colorant et étaler le chocolat de l'autre côté pour faire comme une gomme.
Découper une bande de papier alu pour mettre au bord de la gomme et des lettres (moi j'ai choisi HB comme sur les crayons papier). Disposer les lettres pour cacher la jonction entre les deux morceaux du gâteau.

gateau, chocolat, philadelphia, plat rigolo

Mug Cake Cookies miam !

J'ai déjà cuisinė plusieurs mug cakes (citron et chocolat), et maintenant j'ai voulu faire  un mug cookie ! Moi qui adore c'est parfait !
Je vous le conseille vraiment.
C'est pratique ? C'est facile ? C'est Bon ?
OUI ! Alors c'est parti !

J'ai pris la recette chez Cooking Mumu, la reine des mug cakes.

ingrédients :

1 CS de beurre (15g)
1 CS de sucre (12g)
1 CS de sucre roux (12g)
1 jaune d’oeuf
3 gouttes d’extrait de vanille
3 CS de farine (30g)
2 CS de chocolat (15g)

Faire fondre le beurre au micro-onde

Ajouter les sucres et mélanger

Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille et mélanger

Ajouter la farine et mélanger

Ajouter le chocolat en petits morceaux et mélanger

Faire cuire 1 minute environ au micro-onde (attention, comme ça ne dore pas beaucoup, on a parfois l'impression que ce n'est pas cuit et on le met trop longtemps)

mug cake, cookie, goûter

Bouhhh ! C'est la rentrée...

Et rien de mieux qu'un carré de chocolat pour se remonter le moral... 
Je reprends les cours dans une heure !!!

Pour faire ce tableau noir, il suffit en plus d'un pique cure-dent et de sucre glace. Avec le pique, on grave un message au dos du chocolat (côté lisse).
Puis on saupoudre de sucre glace et on frotte doucement avec le doigt pour enlever le surplus (il ne reste du sucre que dans le trou fait avec le pique).
Je n'avais rien sous la main pour faire le tour du tableau, donc je l'ai juste mis sur un bout de pain. Mais si vous avez des caramels mous, faites comme ici, c'est super joli.

Ce n'est pas vraiment une recette, mais tous les enfants, même plus petits que moi, peuvent la faire. Donc je participe avec au défi brunch de la rentrée.

plat rigolo, chocolat