Bonjour,
Pour l'anniversaire de ma soeur, comme dessert, j'ai commandé des pizzas !!
Non, non, pour tout vous dire, en fait, c'est une pizza sucrée comme vous pouvez le constater ci-dessus.
J'ai fait un simple gâteau aux yaourts !
Pour la déco : des grains de raisin noir (olives), confiture aux fruits rouges (sauce tomate), chocolat blanc râpé (fromage), pâte d'amande ou pâte à sucre rose (jambon), une boîte à pizza en carton.
D'ailleurs, j'en profite pour remercier Do'minute pour m'avoir donné gentiment une boîte à pizza en carton !
Bonne dégustation !
pizza, plat rigolo
19/11/2013
Fausse pizza
29/10/2013
Resto La Maison à St Martin de Ré

Bonjour à tous !
Hier soir, avec mes parents et ma soeur, je suis allée manger dans un super restaurant, dont la déco est très originale !! En fait, c'est comme à la maison.
Moi, j'ai mangé dans le salon, assise dans ce confortable canapé.
Moi et ma soeur avons choisi un menu enfant (10 euros), même si on commence à être un peu grandes. Mes parents, eux, ont pris le menu à 18 euros (entrée, plat, dessert).
Vous allez être déçu, pour l'entrée, nous avions tellement faim que nous n'avons pas pris de photo, comme d'habitude... Mes parents ont pris de la soupe au potiron épicée, et moi et ma soeur du Tchoutchouka (hors menu). J'avais déjà mangé du Tchoutchouka et j'avais adoré; c'est à base de poivrons et ça s'étale sur du pain. Bref, un bon début de menu, c'etait excellent.
Voilà le plat du menu enfant : des pâtes carbonara. Bon et très copieux, ma soeur n'a pas fini.
Pour mes parents, un ragoût de seiche à la moutarde. On m'avait dit que la seiche, c'était un peu comme de la pieuvre (je n'aime pas la pieuvre), mais j'ai voulu goûter dans l'assiette de ma mère. Délicieux ! Je regrette presque de ne pas avoir pris pareil qu'eux...
Pour le dessert, dans le menu enfant, il y avait de la glace... Grande déception ! Heureusement, ils ont bien voulu remplacer ma glace par du fromage blanc.
Je dois dire que le service est très sympa !!
Dans le menu de mes parents, c'était des pommes caramélisées. (Franchement, les pommes avec le fromage blanc, c'était pas mauvais... Miam-miam !).
![]() |
Des pommes dans une pomme ! |

On se croyait vraiment à la maison, parfaitement à l'aise. Il y a même une cheminée avec quelques photos. Convivial, vraiment bien !
Il y a aussi une terasse pour l'été. Ça a l'air génial aussi ! Ils nous prêtent des couvertures au cas où on aurait un peu froid pendant les belles nuits d'été.
A l'exterieur, il y a aussi un bar.Ils sont allés jusqu'à soigner la décoration des toilettes... Authentique.
Et pour finir, je vais dire que ce restaurant est vraiment PARFAIT.
Je vous le conseille vraiment, pour un anniversaire, une fête ou juste un bon moment en famille. La nourriture est bonne, les patrons sympas, la déco amusante : un excellent rapport qualité/prix.
La Maison
3 rte de la Couarde, St Martin de Ré
06 77 74 45 14
Site Web, Page Facebook
La Maison
3 rte de la Couarde, St Martin de Ré
06 77 74 45 14
Site Web, Page Facebook
28/10/2013
L'araignée d'Halloween
Pour aujourd'hui, j'ai choisi le thème d'Halloween ! Je savais que c'était bientôt lorsque France 3 Normandie est venu chez moi pour un reportage, alors j'ai cherché des idées sur internet et voilà j'ai trouvé ! Une araignée.
Bon, là elle ne fait pas très peur... Mais c'est toujours ça!La recette est simple.
Il faut :
-des mikados
-du chocolat blanc
-un grain de raisin noir et du chocolat noir ou au lait
Donc, j'ai pris une assiette et j'ai mis dessus un morceau de papier sulfurisé sur lequel j'ai posé environ 11 ou 12 mikados comme une étoile. J'ai fait fondre le chocolat que j'ai mis dans une poche à douille, puis j'ai fait une spirale pour la toile. L'araignée est un grain de raisin noir, et j'ai fait des pattes avec du chocolat noir.
Comme je n'étais pas très contente de mon araignée, je l'ai refaite avec un oréo, des morceaux de bonbons pour les pattes pour une autre occasion. Ça fait un super décor pour un gâteau, non ?
Une petite parenthèse : sur France 3, l'émission :15/10/2013
Les cousines (pâtisserie - salon de thé à Rouen)
Mercredi dernier, je me suis balladée en ville, et, pour le goûter, je suis allée chez "Les cousines". Je ne vous en ai jamais parlé mais ce n'est pas ma première visite : j'adore y aller. Les gâteaux sont top !!! Je vous conseille le carrot cake : c'est original et délicieux. Ma mère préfère les cheesecakes.
La salle est toute petite mais très sympa (j'aime bien les boîtes, regardez sur ma photo plus bas). En plus, la patronne est gentille.
Rien que la vitrine donne envie.Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez acheter un cookie ou un muffin à emporter.

Les cousines
16 Place du Lieutenant Aubert, Rouen
06 65 34 26 40
Plan
Page facebook
![]() |
carrot cake |
![]() |
cheesecake chocolat, caramel au beurre salé |
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Pays/territoire :
16 Place du Lieutenant Aubert, 76000 Rouen, France
06/10/2013
Glace banane et tuiles de carambar = juste 2 ingrédients !
Et oui, seulement deux ingrédients ! Devinez lesquels...
Ce dessert est très rapide mais il faut s'y prendre un peu à l'avance (c'est quand même de la glace !). Pas besoin de sorbetière. En plus, c'est très sain, on n'ajoute ni sucre ni crème !!
Il vous faudra donc des bananes (plutôt bien mûres) et des carambars (un par tuile).
la glace : Coupez les bananes en morceaux et mettez les au congélateur. Quand elles sont congelées, mixez-les. Au début, ça ne ressemble pas à de la glace mais il faut racler les bords et continuer. Ça prend un aspect crémeux.
les tuiles : Mettez les carambars sur du papier cuisson dans le four préchauffé à 180 degrés (Attention à bien les espacer). Des bulles apparaissent et les carambars vont s'étaler. Quand il y a des bulles partout, c'est bon. Les tuiles vont s'aplatir en refroidissant.
carambar, banane, glace
Ce dessert est très rapide mais il faut s'y prendre un peu à l'avance (c'est quand même de la glace !). Pas besoin de sorbetière. En plus, c'est très sain, on n'ajoute ni sucre ni crème !!
Il vous faudra donc des bananes (plutôt bien mûres) et des carambars (un par tuile).
la glace : Coupez les bananes en morceaux et mettez les au congélateur. Quand elles sont congelées, mixez-les. Au début, ça ne ressemble pas à de la glace mais il faut racler les bords et continuer. Ça prend un aspect crémeux.
les tuiles : Mettez les carambars sur du papier cuisson dans le four préchauffé à 180 degrés (Attention à bien les espacer). Des bulles apparaissent et les carambars vont s'étaler. Quand il y a des bulles partout, c'est bon. Les tuiles vont s'aplatir en refroidissant.
carambar, banane, glace
17/09/2013
Créons un crayon !
J'espère que votre rentrée s'est bien passée et que vous avez votre matériel. S'il vous manque encore un crayon à papier, prenez celui-ci. C'est un moelleux au chocolat et au philadelphia (Source) décoré à ma façon.
Le seul problème, c'est pour le faire entrer dans mon cartable de l'année dernière, car il est un peu gros...
Préchauffer le four à 180 degré
Fouetter le philadelphia avec le sucre.
Ajouter la vanille et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange.
Verser la pâte dans un plat rectangulaire et mettre au four 20 à 25 minutes (il faut que la lame d'un couteau sorte sèche).
pour la déco :
Démouler le gâteau refroidi et le couper en deux dans la longueur.
Mettre bout à bout les deux rectangles et couper un des petits côtés en pointe.
Manger les chutes de gâteaux (non, ça c'est pas obligé !)
Faire fondre le chocolat blanc.
Étaler du chocolat côté pointu en évitant la pointe (ce sera la mine du crayon).
Ajouter du colorant et étaler le chocolat de l'autre côté pour faire comme une gomme.
Découper une bande de papier alu pour mettre au bord de la gomme et des lettres (moi j'ai choisi HB comme sur les crayons papier). Disposer les lettres pour cacher la jonction entre les deux morceaux du gâteau.
gateau, chocolat, philadelphia, plat rigolo
Le seul problème, c'est pour le faire entrer dans mon cartable de l'année dernière, car il est un peu gros...
ingrédients
200 g de chocolat noir
150 g de fromage philadelphia
50 g de farine
40 g de sucre
1/3 de sachet de levure chimique
1 càc de vanille
Bien sûr, on peut aussi utiliser de la pâte d'amande ou de la pâte à sucre à la place du chocolat blanc.
pour la déco : Prévoir un moule rectangulaire, du papier aluminium, du chocolat blanc (environ 50g), du colorant rose ou rouge.
Préchauffer le four à 180 degré
Fouetter le philadelphia avec le sucre.
Ajouter la vanille et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange.
Verser la pâte dans un plat rectangulaire et mettre au four 20 à 25 minutes (il faut que la lame d'un couteau sorte sèche).
pour la déco :
Démouler le gâteau refroidi et le couper en deux dans la longueur.
Mettre bout à bout les deux rectangles et couper un des petits côtés en pointe.
Manger les chutes de gâteaux (non, ça c'est pas obligé !)
Faire fondre le chocolat blanc.
Étaler du chocolat côté pointu en évitant la pointe (ce sera la mine du crayon).
Ajouter du colorant et étaler le chocolat de l'autre côté pour faire comme une gomme.
Découper une bande de papier alu pour mettre au bord de la gomme et des lettres (moi j'ai choisi HB comme sur les crayons papier). Disposer les lettres pour cacher la jonction entre les deux morceaux du gâteau.
gateau, chocolat, philadelphia, plat rigolo
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08/09/2013
Mug Cake Cookies miam !
J'ai déjà cuisinė plusieurs mug cakes (citron et chocolat), et maintenant j'ai voulu faire un mug cookie ! Moi qui adore c'est parfait !
Je vous le conseille vraiment.
C'est pratique ? C'est facile ? C'est Bon ?
OUI ! Alors c'est parti !
J'ai pris la recette chez Cooking Mumu, la reine des mug cakes.
Je vous le conseille vraiment.
C'est pratique ? C'est facile ? C'est Bon ?
OUI ! Alors c'est parti !
J'ai pris la recette chez Cooking Mumu, la reine des mug cakes.
ingrédients :
1 CS de beurre (15g)
1 CS de sucre (12g)
1 CS de sucre roux (12g)
1 jaune d’oeuf
3 gouttes d’extrait de vanille
3 CS de farine (30g)
2 CS de chocolat (15g)
1 CS de sucre (12g)
1 CS de sucre roux (12g)
1 jaune d’oeuf
3 gouttes d’extrait de vanille
3 CS de farine (30g)
2 CS de chocolat (15g)
Faire fondre le beurre au micro-onde
Ajouter les sucres et mélanger
Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille et mélanger
Ajouter la farine et mélanger
Ajouter le chocolat en petits morceaux et mélanger
Faire cuire 1 minute environ au micro-onde (attention, comme ça ne dore pas beaucoup, on a parfois l'impression que ce n'est pas cuit et on le met trop longtemps)
03/09/2013
Bouhhh ! C'est la rentrée...
Et rien de mieux qu'un carré de chocolat pour se remonter le moral...
Je reprends les cours dans une heure !!!
Pour faire ce tableau noir, il suffit en plus d'un pique cure-dent et de sucre glace. Avec le pique, on grave un message au dos du chocolat (côté lisse).
Puis on saupoudre de sucre glace et on frotte doucement avec le doigt pour enlever le surplus (il ne reste du sucre que dans le trou fait avec le pique).
Je n'avais rien sous la main pour faire le tour du tableau, donc je l'ai juste mis sur un bout de pain. Mais si vous avez des caramels mous, faites comme ici, c'est super joli.
Ce n'est pas vraiment une recette, mais tous les enfants, même plus petits que moi, peuvent la faire. Donc je participe avec au défi brunch de la rentrée.
plat rigolo, chocolat
Je reprends les cours dans une heure !!!
Pour faire ce tableau noir, il suffit en plus d'un pique cure-dent et de sucre glace. Avec le pique, on grave un message au dos du chocolat (côté lisse).
Puis on saupoudre de sucre glace et on frotte doucement avec le doigt pour enlever le surplus (il ne reste du sucre que dans le trou fait avec le pique).
Je n'avais rien sous la main pour faire le tour du tableau, donc je l'ai juste mis sur un bout de pain. Mais si vous avez des caramels mous, faites comme ici, c'est super joli.
Ce n'est pas vraiment une recette, mais tous les enfants, même plus petits que moi, peuvent la faire. Donc je participe avec au défi brunch de la rentrée.
plat rigolo, chocolat
29/08/2013
Salade de pâtes aux abricots poulet et courgettes
Dépêchez-vous avant qu'il n'y ait plus d'abricot ! C'est une super bonne salade d'été.
ingrédients (pour 4 personnes)
200 grammes de pâtes
4 mini courgettes ou une grosse
2 escalopes de poulet (350 g environ)
6 abricots
2 cuillères à soupe de pesto
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Les égoutter et les passer sous l'eau froide.
Puis les mettre dans le saladier. Ensuite, couper les abricots en lamelles et les ajouter aux pâtes.
Faire cuire les courgettes 5mn dans l'eau bouillante puis les mettre dans la salade.
Cuire le poulet coupé en petits morceaux avec un peu d'huile dans une poële à feu doux. Attendre que le poulet soit doré.
Ajouter le poulet et mettre le grand saladier au frigidaire, c'est meilleur !
Ajouter le pesto. Dans la recette, ils disent de mettre 2 cuillères à soupe de pesto. Moi qui adore le pesto, j'en ai mis un peu plus !
Bonne dégustation !
J'ai trouvé la recette dans un magazine en juillet mais je ne me souviens plus lequel...
salade, pâtes, pesto, pique-nique
21/08/2013
Barbecue
Bonjour ! Pour cette après-midi, une petite recette rigolote et plutôt riche en vitamines ! ;-)
Des ingrédients simples : du melon, des cerises et différents fruits pour les brochettes... Le matériel ? Des grands piques et des p'tit piques !
La recette ? Il n'y en n'a pas vraiment...
Il faut juste :
En premier, couper le melon en 2, puis le vider entièrement.
Garder de côté trois petits morceaux de melons pour faire les pieds du barbecue (c'est ce qui bloque les piques dans l'assiette, sinon ça s'écarte et tout s'écroule).
Couper des cerises ou des mûres et les déposer au fond du barbecue pour faire le charbon.
Puis, mettre les piques pour faire le grillage où l'on posera ensuite les brochettes.
Planter les gros piques dans les morceaux de melon et dans le "barbecue" pour le faire tenir.
Pour le couvercle, prendre l'autre bout du melon et l'accrocher au barbecue avec les piques.
Les brochettes ? Des morceaux de fruits sur des petits piques... Simple !
Des ingrédients simples : du melon, des cerises et différents fruits pour les brochettes... Le matériel ? Des grands piques et des p'tit piques !
![]() |
Sympa, non ? |
Il faut juste :
En premier, couper le melon en 2, puis le vider entièrement.
Garder de côté trois petits morceaux de melons pour faire les pieds du barbecue (c'est ce qui bloque les piques dans l'assiette, sinon ça s'écarte et tout s'écroule).
Couper des cerises ou des mûres et les déposer au fond du barbecue pour faire le charbon.
Puis, mettre les piques pour faire le grillage où l'on posera ensuite les brochettes.
Planter les gros piques dans les morceaux de melon et dans le "barbecue" pour le faire tenir.
Pour le couvercle, prendre l'autre bout du melon et l'accrocher au barbecue avec les piques.
Les brochettes ? Des morceaux de fruits sur des petits piques... Simple !
![]() |
Un barbecue Weber !!! |
![]() |
Gros plan des brochettes pendant la cuisson |
Allez aussi voir mon précédent barbecue sucré -salé :
barbecue, plat rigolo, melon, fruits
17/08/2013
Gâteau simple et sympa
Voilà un gâteau simple et sympa pour un goûter gourmand.
Vous cuisinez le gâteau aux yaourts habituel... La base.
Et pour la décoration, c'est mieux de retourner le gâteau pour qu'il soit plat; sinon vous n'avez qu'à faire fondre du chocolat au bain Marie ou dans un bol au micro-onde.
Moi, je l'ai étalé au pinceau mais si vous n'en avez pas, le couteau peut remplacer.
Pour la touche finale, il faut une fleur comestible. Posez-la au milieu du gâteau et c'est prêt !
Dessert ou goûter, simple et rapide, c'est super !
PS : Pour le gâteau aux yaourts, j'ai la recette classique mais j'ajoute un deuxième yaourt, c'est meilleur !
chocolat, gâteau aux yaourts, fleur, patisserie
Vous cuisinez le gâteau aux yaourts habituel... La base.
Et pour la décoration, c'est mieux de retourner le gâteau pour qu'il soit plat; sinon vous n'avez qu'à faire fondre du chocolat au bain Marie ou dans un bol au micro-onde.
Moi, je l'ai étalé au pinceau mais si vous n'en avez pas, le couteau peut remplacer.
Pour la touche finale, il faut une fleur comestible. Posez-la au milieu du gâteau et c'est prêt !
Dessert ou goûter, simple et rapide, c'est super !
PS : Pour le gâteau aux yaourts, j'ai la recette classique mais j'ajoute un deuxième yaourt, c'est meilleur !
chocolat, gâteau aux yaourts, fleur, patisserie
23/07/2013
Cocktails tendances sans alcool
Vous cherchez une boisson pour un apéritif ? J'ai une idée !
Ce sont des cocktails rapides, faciles et bons !
Le fraisia à droite et le roy-roger à gauche sur la photo !
Pour le fraisia, il faut : (pour un verre)
- 20cl de jus d'orange
- 3cl de sirop de fraise
- quelques gouttes de citron
- une tranche de citron pour décorer
La recette du fraisia : (pour un verre)
Verser le jus d'orange dans le verre.
Puis le sirop.
Mélanger délicatement.
Ajouter les gouttes de citron puis mettre la décoration.
C'est meilleur de servir frais !
Pour le roy-roger, il faut : (pour un verre)
- 2cl de sirop de fraise
- 20 cl de coca-cola
- un mini-parapluie pour décorer
La recette du roy-roger : (pour un verre)
Verser le coca-cola puis le sirop de fraise au fond du verre.
Mélanger doucement puis mettre le mini-parapluie pour la décoration.
C'est mieux de prendre une paille. C'est plus sympa !
boisson, cocktails, coca-cola, jus d'oranges, sirop de fraise
Ce sont des cocktails rapides, faciles et bons !
Le fraisia à droite et le roy-roger à gauche sur la photo !
Pour le fraisia, il faut : (pour un verre)
- 20cl de jus d'orange
- 3cl de sirop de fraise
- quelques gouttes de citron
- une tranche de citron pour décorer
La recette du fraisia : (pour un verre)
Verser le jus d'orange dans le verre.
Puis le sirop.
Mélanger délicatement.
Ajouter les gouttes de citron puis mettre la décoration.
C'est meilleur de servir frais !
Pour le roy-roger, il faut : (pour un verre)
- 2cl de sirop de fraise
- 20 cl de coca-cola
- un mini-parapluie pour décorer
La recette du roy-roger : (pour un verre)
Verser le coca-cola puis le sirop de fraise au fond du verre.
Mélanger doucement puis mettre le mini-parapluie pour la décoration.
C'est mieux de prendre une paille. C'est plus sympa !
boisson, cocktails, coca-cola, jus d'oranges, sirop de fraise
21/07/2013
Une petite baignade gourmande ?
J'ai vu ça sur internet et j'ai trouvé ça super !
Ils le faisaient pour des piscines et finalement je l'ai transformée en plage... Je vous expliquerai plus tard pourquoi. *
Donc, pour la base, on fait un gâteau, n'importe lequel. Moi, j'ai fait un gâteau aux yaourts basique dans lequel j'ai ajouté quelques morceaux de chocolat.
Pour le bleu de la mer :
Pour le bleu de la mer, vous n'allez jamais deviner ce que c'est ! Alors ? De la fondue de schtroumpfs...
On coupe les petits bonnets rouges des grands schtroumpfs et jaunes des schtroumpfettes. On met le reste dans un petit bol puis au micro-onde quelques secondes.
La fondue est collante, elle n'est pas pratique à utiliser. Heureusement, j'ai trouvé une super solution : mettre un peu d'eau (bon... J'avoue, ce n'est pas moi qui ai eu l'idée de mettre de l'eau mais je l'ai quand même trouvée sur... Internet !)...
* : Au départ, j'ai découpé la croûte de dessus du gâteau pour que cela soit plus facile et quand j'ai mis le bleu sur le gâteau ça faisait du vert (vu que le gâteau, si on enlève la croûte, est un peu jaune), donc j'ai fait la mer en laissant un petit bout de plage.
Pour le bonhomme de la plage :
C'est simplement de la pâte d'amande ! Et le parasol, c'est un mini-parapluie !
Les bandes pour nager :
Ce sont des fils et les perles d'un collier bonbons qu'on enfile sur le fil. Très simple.
Si vous voulez faire une piscine, vous pouvez ajouter les plongeoirs (des chamallows) et avec des feutres alimentaires écrire les chiffres et pour que cela soit plus bleu, vous pouvez ne pas couper la croûte !
schtroumpf, bonbons, gâteau, plat rigolo, pâte d'amande
Ils le faisaient pour des piscines et finalement je l'ai transformée en plage... Je vous expliquerai plus tard pourquoi. *
Donc, pour la base, on fait un gâteau, n'importe lequel. Moi, j'ai fait un gâteau aux yaourts basique dans lequel j'ai ajouté quelques morceaux de chocolat.
Pour le bleu de la mer :
Pour le bleu de la mer, vous n'allez jamais deviner ce que c'est ! Alors ? De la fondue de schtroumpfs...
On coupe les petits bonnets rouges des grands schtroumpfs et jaunes des schtroumpfettes. On met le reste dans un petit bol puis au micro-onde quelques secondes.
La fondue est collante, elle n'est pas pratique à utiliser. Heureusement, j'ai trouvé une super solution : mettre un peu d'eau (bon... J'avoue, ce n'est pas moi qui ai eu l'idée de mettre de l'eau mais je l'ai quand même trouvée sur... Internet !)...
* : Au départ, j'ai découpé la croûte de dessus du gâteau pour que cela soit plus facile et quand j'ai mis le bleu sur le gâteau ça faisait du vert (vu que le gâteau, si on enlève la croûte, est un peu jaune), donc j'ai fait la mer en laissant un petit bout de plage.
Pour le bonhomme de la plage :
C'est simplement de la pâte d'amande ! Et le parasol, c'est un mini-parapluie !
Les bandes pour nager :
Ce sont des fils et les perles d'un collier bonbons qu'on enfile sur le fil. Très simple.
Si vous voulez faire une piscine, vous pouvez ajouter les plongeoirs (des chamallows) et avec des feutres alimentaires écrire les chiffres et pour que cela soit plus bleu, vous pouvez ne pas couper la croûte !
schtroumpf, bonbons, gâteau, plat rigolo, pâte d'amande
26/06/2013
Le p'tit afghan à Rouen
Ah... Le mois de Juin ! Mariages, anniversaires, fêtes de départs... Je n'ai pas beaucoup de temps pour faire mes articles, je vais essayer de m'y mettre un peu plus... Pour ce soir, je vous ai gardé un super restaurant de Rouen qui s'appelle "le p'tit afghan". Je ne connaissais pas la cuisine afghane donc je ne peux pas trop comparer mais j'ai beaucoup aimé.
J'y suis allée avec ma mère un soir où il faisait beau. On a mangé en terrasse et j'ai pris une délicieuse entrée :
Et comme plat, j'ai testé du Kabouli...
Pour finir, ma mère a choisi une crème afghane appelée "Ferni", il parait que c'était un régal !
Et moi, un dessert un peu plus lourd... Du Golab Jaman !
Le p'tit afghan (Pamir)
11 rue du père Adam, Rouen
02 35 07 31 91
Plan
J'y suis allée avec ma mère un soir où il faisait beau. On a mangé en terrasse et j'ai pris une délicieuse entrée :
![]() |
borani |
Pour finir, ma mère a choisi une crème afghane appelée "Ferni", il parait que c'était un régal !
Et moi, un dessert un peu plus lourd... Du Golab Jaman !
Le p'tit afghan (Pamir)
11 rue du père Adam, Rouen
02 35 07 31 91
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Pays/territoire :
11 Rue du Père Adam, 76000 Rouen, France
16/06/2013
Bonne fête papa !
Bonjour tout le monde ! Ça fait très longtemps que je n'ai pas fait d'article, j'ai honte ! Mais j'ai quand même des excuses : une classe de mer, l'armada depuis une semaine à rouen avec ses concerts, une fête de famille et... UN TOURNAGE pour une émission de Gulli en tant que jury culinaire représentant tous les enfants !!! Ça ne passera qu'à la rentrée mais je vous en reparlerai.
Bref, pour la fête des pères, mon père a eu le droit à une chemise... ou plutôt... à un super petit-déjeuner !!!
J'ai trouvé sur internet un blog où il faisait des trucs sympas parmi ça mais en salé et moi, je l'ai testé en sucré !
Il faut une crêpe évidemment ! Je vous ai mis un schéma pour résumer la p'tite "recette".
Pour la cravate, j'ai simplement fait fondre du chocolat et ensuite avec un pic j'ai formé la cravate, j'ai mis des petits pois sur la cravate avec des billes en sucre et... C'est prêt !
Voilà le petit dessin : on découpe d'abord un carré (ou rectangle) dans la crêpe. Puis on découpe en suivant les pointillés comme sur le dessin et on enlève les deux petits carrés (hâchurés) du haut. On met du sucre ou autre chose et on replie pour fermer la chemise. On forme le col avec les deux languettes en haut.
plat rigolo, crêpe, chocolat, fete des pères
Bref, pour la fête des pères, mon père a eu le droit à une chemise... ou plutôt... à un super petit-déjeuner !!!
J'ai trouvé sur internet un blog où il faisait des trucs sympas parmi ça mais en salé et moi, je l'ai testé en sucré !
Il faut une crêpe évidemment ! Je vous ai mis un schéma pour résumer la p'tite "recette".
Pour la cravate, j'ai simplement fait fondre du chocolat et ensuite avec un pic j'ai formé la cravate, j'ai mis des petits pois sur la cravate avec des billes en sucre et... C'est prêt !
Voilà le petit dessin : on découpe d'abord un carré (ou rectangle) dans la crêpe. Puis on découpe en suivant les pointillés comme sur le dessin et on enlève les deux petits carrés (hâchurés) du haut. On met du sucre ou autre chose et on replie pour fermer la chemise. On forme le col avec les deux languettes en haut.
plat rigolo, crêpe, chocolat, fete des pères
25/05/2013
Boules coco
Il a neigé, fin mai ? Bizarre... J'ai quand même réussi à réaliser un bonhomme de neige ! Bon, c'est vrai, il est petit... Mais il est beau. Non ?
Pour le petit chapeau, c'est la peau d'un litchi, l'écharpe c'est du bonbon fil et pour faire les boules de neiges (coco) allez voir en bas :
Pour la recette, j'ai fait un peu au pif...
Pour le petit chapeau, c'est la peau d'un litchi, l'écharpe c'est du bonbon fil et pour faire les boules de neiges (coco) allez voir en bas :
Pour la recette, j'ai fait un peu au pif...
ingrédients :
100 grammes de lait concentré
60 grammes de noix de coco râpée (un peu plus pour les rouler dedans ?)
gauffrette (facultatif)
noisettes entières (une par boule)
pour la déco : un bonbon fil, des piques apéritif
gauffrette (facultatif)
noisettes entières (une par boule)
pour la déco : un bonbon fil, des piques apéritif
Mélanger le lait concentré avec la noix de coco râpée, le chocolat fondu et la gauffrette écrasée.
Mettre au frigidaire quelques heures.
Prélever une cuillère à café de pâte, insérer une
noisette et former une boule. (S'il y a du chocolat, ça durcit pas mal donc il faut attendre un peu pour faire les boules).
Rouler dans la noix de coco râpée.
noix de coco, chocolat blanc, lait concentré, noisette, plat rigolo
Rouler dans la noix de coco râpée.
noix de coco, chocolat blanc, lait concentré, noisette, plat rigolo
22/05/2013
Belle blonde !
Trop marrant !
Souvent, on dit que les blondes sont idiotes... Pourtant j'ai des amies blondes très intelligentes ! J'ai utilisé tous les aliments de mon assiette et j'ai réussi à faire le portrait de l'une d'elles ! C'est facile !
Vous pouvez aussi faire un autre personnage avec d'autres aliments. D'ailleurs, vous pouvez faire une belle rousse avec du ketchup !!!
Bon appétit !
Souvent, on dit que les blondes sont idiotes... Pourtant j'ai des amies blondes très intelligentes ! J'ai utilisé tous les aliments de mon assiette et j'ai réussi à faire le portrait de l'une d'elles ! C'est facile !
Vous pouvez aussi faire un autre personnage avec d'autres aliments. D'ailleurs, vous pouvez faire une belle rousse avec du ketchup !!!
Bon appétit !
4 pavés de saumon
des pâtes (ou du riz)
des pâtes (ou du riz)
pour la fondue de poireaux :
4 poireaux
25g de beurre
2 petites échalotes (ou 1 oignon)
1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche
du jus de citron (facultatif)
4 poireaux
25g de beurre
2 petites échalotes (ou 1 oignon)
1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche
du jus de citron (facultatif)
Si vous ne mettez pas de pâtes, il faut le double de poireaux.
la fondue de poireaux (on peut la préparer à l'avance) :
Coupez-les poireaux en deux (dans le sens de la longueur) et nettoyez-les bien car il y a souvent de la terre entre les feuilles.Coupez les poireaux en petits tronçons (en ne gardant que le blanc et un peu de vert). Épluchez l'échalote et coupez-la en petits morceaux.
Faites fondre le beurre dans une poêle, et ajoutez l’échalote puis les poireaux. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant au moins 20 minutes en remuant de temps en temps.
Avant de servir, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel, du poivre , et éventuellement un peu de jus de citron.
les pâtes : suivre les instructions sur le paquet
le saumon : Dans une poêle chaude, mettez un peu d'huile d'olive (ou de beurre). Posez les pavés sur la peau, couvrez et laissez cuire à feu doux 7 ou 8 minutes. Le couvercle leur permet de ne pas être secs (et aussi de ne pas en mettre partout !)
Pavé de saumon, saumon, poireau, plat rigolo
15/05/2013
Mug cake au citron
Je n'avais jamais fait de mug cake. Pourtant, c'est LE gâteau idéal quand on est pressé. Et (presque) pas de vaisselle à faire !
Le mug cake traditionnel est plutôt au chocolat. J'ai essayé celui-ci mais je l'ai mangé avant de le prendre en photo (trop bon !).
En voici donc un au citron en attendant que j'en teste d'autres.
Fouetter l'oeuf et le sucre directement dans le mug.
Ajouter le lait, le jus de citron, la levure et la farine. Bien mélanger.
Cuire 1 minute environ au micro-ondes puissance maxi.
Laisser tiédir avant de déguster.
La recette vient d'ici.
Le mug cake traditionnel est plutôt au chocolat. J'ai essayé celui-ci mais je l'ai mangé avant de le prendre en photo (trop bon !).
En voici donc un au citron en attendant que j'en teste d'autres.
ingrédients :
1 oeuf
20 grammes de sucre
2 cl de jus de citron
2cl de lait
1/2 cc de levure
30 grammes de farine
Fouetter l'oeuf et le sucre directement dans le mug.
Ajouter le lait, le jus de citron, la levure et la farine. Bien mélanger.
Cuire 1 minute environ au micro-ondes puissance maxi.
Laisser tiédir avant de déguster.
La recette vient d'ici.
02/05/2013
Jardinage ? Non, une crème chocolat-menthe
Je n'ai pas fait beaucoup de nouvelles recettes pendant les vacances mais j'ai fait un peu de jardinage : j'ai planté des radis et des tomates cerise et surtout... ces petits plants de crème chocolat à la menthe !
Les avis : ma soeur a aimé alors qu'elle n'aime pas trop la menthe.
Mes parents ont adoré surtout ma mère. Moi... j'ai trouvé ça plutôt sympa mais j'en suis pas fan même si je vous le conseille (chacun ses goûts !).
En fait, dans ma maison de vacances il y a beaucoup de menthe et je me suis dis que c'était l'occasion. Ma mère et moi adorons le chocolat et la menthe ma mère est une fan aussi (moi sans plus).
J'ai trouvé la recette sur ce site.
Faire chauffer la crème et la retirer du feu dès les premiers bouillons.
Ajouter les feuilles de menthe, couvrir la casserole et laisser infuser.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu.
Enlever les feuilles de menthe de la crème et mélanger la crème au chocolat.
Faire cuire le tout dans la casserole pendant 5 minutes à feu doux en remuant sans cesse.
Verser dans des verrines et mettre au frigidaire au moins deux heures.
La décoration : réduire les biscuits en miettes et en mettre dans chaque pot. Planter une tige de menthe.
crème, menthe, chocolat, plat rigolo
Les avis : ma soeur a aimé alors qu'elle n'aime pas trop la menthe.
Mes parents ont adoré surtout ma mère. Moi... j'ai trouvé ça plutôt sympa mais j'en suis pas fan même si je vous le conseille (chacun ses goûts !).
En fait, dans ma maison de vacances il y a beaucoup de menthe et je me suis dis que c'était l'occasion. Ma mère et moi adorons le chocolat et la menthe ma mère est une fan aussi (moi sans plus).
J'ai trouvé la recette sur ce site.
ingrédients (pour 6)
250 grammes de chocolat noir
50 cl de crème liquide
15 feuilles de menthe
4 jaunes d'oeufs
75 grammes de sucre
pour la déco : des biscuits noirs type oreo, des tiges de menthe
Faire chauffer la crème et la retirer du feu dès les premiers bouillons.
Ajouter les feuilles de menthe, couvrir la casserole et laisser infuser.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu.
Enlever les feuilles de menthe de la crème et mélanger la crème au chocolat.
Faire cuire le tout dans la casserole pendant 5 minutes à feu doux en remuant sans cesse.
Verser dans des verrines et mettre au frigidaire au moins deux heures.
La décoration : réduire les biscuits en miettes et en mettre dans chaque pot. Planter une tige de menthe.
crème, menthe, chocolat, plat rigolo
15/04/2013
Papa 'n' cakes
Il n'y a pas très longtemps, ma mère m'a fait découvrir un blog avec des pancakes extraordinaires. À peu près toutes les semaines, Nathan réalise des pancakes pour ses enfants, mais chaque fois avec un thème différent. Il y a des enfants qui ont vraiment de la chance : un papa artiste cuisinier !
Je précise qu'il ne met pas de colorant. C'est uniquement le temps de cuisson qui joue sur la couleur !
Je vais vous montrer quelques pancakes réalisé par ce monsieur, voila mes préférés (allez voir les autres sur Saipancakes) :
Pour ceux qui veulent faire la même chose, tout est expliqué dans cette vidéo (si vous parlez anglais). Bon courage... Moi, je n'ai pas encore essayé.
Je précise qu'il ne met pas de colorant. C'est uniquement le temps de cuisson qui joue sur la couleur !
Je vais vous montrer quelques pancakes réalisé par ce monsieur, voila mes préférés (allez voir les autres sur Saipancakes) :
Pour ceux qui veulent faire la même chose, tout est expliqué dans cette vidéo (si vous parlez anglais). Bon courage... Moi, je n'ai pas encore essayé.
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