26/06/2013

Le p'tit afghan à Rouen

Ah... Le mois de Juin ! Mariages, anniversaires, fêtes de départs... Je n'ai pas beaucoup de temps pour faire mes articles, je vais essayer de m'y mettre un peu plus... Pour ce soir, je vous ai gardé un super restaurant de Rouen qui s'appelle "le p'tit afghan". Je ne connaissais pas la cuisine afghane donc je ne peux pas trop comparer mais j'ai beaucoup aimé.
J'y suis allée avec ma mère un soir où il faisait beau. On a mangé en terrasse et j'ai pris une délicieuse entrée :
borani
  Et comme plat, j'ai testé du Kabouli...
Pour finir, ma mère a choisi une crème afghane appelée "Ferni", il parait que c'était un régal !
Et moi, un dessert un peu plus lourd... Du Golab Jaman !



Le p'tit afghan (Pamir)
11 rue du père Adam, Rouen
02 35 07 31 91
Plan

16/06/2013

Bonne fête papa !

Bonjour tout le monde ! Ça fait très longtemps que je n'ai pas fait d'article, j'ai honte ! Mais j'ai quand même des excuses : une classe de mer, l'armada depuis une semaine à rouen avec ses concerts, une fête de famille et... UN TOURNAGE pour une émission de Gulli en tant que jury culinaire représentant tous les enfants !!! Ça ne passera qu'à la rentrée mais je vous en reparlerai.

Bref, pour la fête des pères, mon père a eu le droit à une chemise... ou plutôt... à un super petit-déjeuner !!!

 
J'ai trouvé sur internet un blog où il faisait des trucs sympas parmi ça mais en salé et moi, je l'ai testé en sucré !
Il faut une crêpe évidemment ! Je vous ai mis un schéma pour résumer la p'tite "recette".
Pour la cravate, j'ai simplement fait fondre du chocolat et ensuite avec un pic j'ai formé la cravate, j'ai mis des petits pois sur la cravate avec des billes en sucre et... C'est prêt !

Voilà le petit dessin : on découpe d'abord un carré (ou rectangle) dans la crêpe. Puis on découpe en suivant les pointillés comme sur le dessin et on enlève les deux petits carrés (hâchurés) du haut. On met du sucre ou autre chose et on replie pour fermer la chemise. On forme le col avec les deux languettes en haut.

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