03/01/2013

Gâteau aux betteraves et au chocolat

Bonne année à tous !
Ma 1ère résolution : manger plus de légumes grâce à ce gâteau !
J'ai trouvé la recette ici mais la déco est de moi !
J'ai choisi un feu d'artifice, je ne sais pas si c'est ressemblant, donnez votre avis dans les commentaires...

Bon appétit à tous !!!!
gâteau aux betteraves et au chocolat

Ingrédients 
200g de chocolat noir corsé 
200g de betterave cuite 
3 œufs 
80g de farine 
1 cuillère à café de levure chimique 
40g de beurre 
90g de sucre 
pâte d'amande pour la déco 

Préchauffer le four à 160°C.
Mixer la betterave cuite jusqu'à obtention d'une purée.
Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.
Fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter la farine et la levure et mélanger délicatement.
Verser le mélange chocolat-beurre ainsi que la betterave.
Mélanger avec une spatule et verser dans un moule préalablement beurré.
Enfourner pour 45 minutes.

13 commentaires:

  1. il faudrait vraiment que je testes!! bonne soirée!marianne

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    1. Oui, c'est bon. Bonne soirée aussi !

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  2. quel beau gâteau, je testerai surement très vite.
    La déco est très jolie

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  3. Il a l'air très bon et la déco est très bien faite! Chapeau et bonne année 2013!!

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    1. Merci et très bonne année à vous aussi !

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  4. Merci pour le clin d'oeil !! ^_^
    J'espère que ce gâteau a plu !

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    1. de rien, c'est normal !
      oui, il était très bon

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  5. Ce gâteau me faisait envie depuis que je l'avais vu sur ton blog. Je l'ai enfin fait... et refait, 2 fois en une semaine, tellement il est bon et a eu du succès.

    Merci, Diane, pour cette recette simple, gourmande, rapide et bien équilibrée (tant sur le plan diététique qu'en goût). C'est par là si tu veux lire mon billet : http://bulleetblog.canalblog.com/archives/2013/02/18/26403250.html

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    1. super ! je suis contente que le gâteau ait plu !

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  6. T'es beau ton gâteau et oui sa ressemble à un feu d'artifice!
    Anna

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  7. Si,si, c'est très ressemblant le feu d'artifice ! J'adore ton blog.

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  8. super bon je l'ai testé et miam miam

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