Gâteau fantôme

Il paraît que mon dernier message était un peu effrayant pour les enfants... Voici une idée de décoration de gâteau qui fait moins peur : ce sont de gentils fantômes.
En fait j'ai voulu faire un gâteau à ma soeur pour ses 12 ans. Comme je n'avais pas beaucoup de temps, j'ai fait simple : un fondant au chocolat que j'ai décoré de petits fantômes. Ça rendait pas mal avec les bougies, mais ça aurait été encore mieux avec des bougies blanches.

Ingrédients :
pour le fondant : 3 oeufs, 75 grammes de sucre en poudre, 45 grammes de farine, 150 grammes de beurre, 150 grammes de chocolat noir
pour les fantômes : du chocolat blanc à cuire, des petits bouts de chocolat noir

Le gâteau :
Préchauffer le four à 200 degrés (Th 6-7)
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et mélanger.
Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
Hors du feu, mélanger le tout.
Mettre dans un moule beurré (ou dans des ramequins individuels) et placer au four environ 12 minutes (moins pour les ramequins).

La décoration :
Faire fondre du chocolat blanc au micro-onde.
Avec une cuillère, déposer un peu de chocolat sur du papier cuisson et étaler pour faire une forme de fantôme.
Ajouter deux petits bouts de chocolat pour faire des yeux.
Placer au frigo pour que ça durcisse.

Quand le gâteau est démoulé, on peut poser les fantômes.
Attention, la chaleur des bougies les fait fondre : ce n'est pas génant car c'est bon même fondu mais on ne peut plus les déplacer.

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